Hülsenfrüchte: Super für Acker und Küche

Hülsenfrüchte gelten als ein Lösungsbaustein für eine klimaangepasste Landwirtschaft. Zugleich sind Erbsen, Linsen und Co. nicht nur in der veganen Küche eine echte Bereicherung. Bioland-Bäuerin Nadia nimmt Euch mit auf eine Bilderreise quer durch ihre Felder, entlang der regionalen Wertschöpfungsketten hin zur Vielfalt der Erbsen-Produkte.